Chianti

【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムなどの果実味が豊かで、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。熟成により、バニラや革の香りも広がります。 【味わい】滑らかなアタックから中間での果実味の膨らみがあり、タンニンはしなやかで心地よい。フィニッシュには、ほのかな酸味が長く続きます。 【余韻】しっかりとした余韻が残り、スパイシーな後味が特徴です。

キャンティは、イタリアのトスカーナ地方で広く知られる赤ワインで、特にサンジョヴェーゼ種を主体としたワインが特徴です。パスクア・ヴィニェティ・エ・カンティーネは、品質の高いワインを生産することで知られ、ヴァルポリチェッラ・リパッソを含む地域でのテロワールを活かしています。このワインは、飲みごたえがありつつも、親しみやすい味わいで、日常的な食事と合わせやすい位置づけにあります。