【外観】淡いピンク色でクリアな外観です。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、フローラルな香りが加わり、さらにハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽快で、フルーティーな味わいが広がります。中間ではクリーミーさが出てきて、フィニッシュは軽やかでドライな印象です。 【余韻】フレッシュな果実感が残り、心地よい余韻が続きます。
フリッツァンテ・ロゼは、パスクア・ヴィニェティ・エ・カンティーネが手掛けるスパークリングワインです。ヴァルポリチェッラ・リパッソのテロワールから生まれ、豊かな風味と爽やかな泡立ちが特徴です。この地域の特性を活かし、食事と合わせやすいバランスの取れたワインに仕上げられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵を行い、フルーツの香りを最大限に引き出しています。熟成にはステンレスタンクを使用し、数ヶ月間の熟成を行うことで、フレッシュさを保ちながらも複雑さを加えています。
外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐと軽やかな泡が立ち上がる。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーとラズベリーの香りが主導し、時間が経つにつれてほんのりとした花の香りやシトラスのニュアンスが現れる。
味わい
アタックは爽やかで軽快、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤では、果実味が強調され、バランスの取れた酸と軽いミネラル感が絡み合う。タンニンはほぼ感じられない。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。フレッシュさが際立つため、夏のパーティーやアペリティフとして非常に適している。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、今がベストなタイミング。