Le Collezioni Montepulciano d'Abruzzo
レ・コレツィオーニ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマとしてはわずかなスパイスが感じられます。第三アロマでは、熟成によるバニラや軽い革のニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間では柔らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュにかけては心地よい酸がバランスを取ります。 【余韻】穏やかな余韻が長く続き、果実の風味が残ります。
レ・コレツィオーニ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、パスクア・ヴィニェティ・エ・カンティーネが手掛ける赤ワインで、イタリア・アブルッツォ州のモンテプルチアーノ種を使用しています。このワインは、力強い果実味と柔らかなタンニンが特徴で、地域のテロワールを反映したバランスの取れたスタイルが魅力です。アブルッツォの温暖な気候が育む豊かな風味を楽しめる一本です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すために短期間のマセレーションが行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、フルーティな風味を保ちながらも微かに木の香りを付加することを目指しています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃い色調を持ち、輝きがあり、液体の粘性も感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実やスパイスの香りが優勢で、時間が経つとバニラや土っぽいニュアンスが現れる。複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがバランスよく展開し、しっかりとした構造を持つ。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや友人との集まりに最適なワインである。