Pinot-Chardonnay delle Venezie Rosé
ピノ・シャルドネ・デッレ・ヴェネツィエ・ロゼ
テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンク色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリー、ローズの花、ミントが感じられ、第二アロマからはパンや酵母の香りが立ち上る。 【味わい】アタックはフレッシュで心地よい酸味があり、中間ではクリーミーさと果実味が広がり、フィニッシュでは軽やかでクリーンな後味が続く。 【余韻】爽やかでフルーティな余韻が楽しめる。
ピノ・シャルドネ・デッレ・ヴェネツィエ・ロゼは、イタリアのヴァルポリチェッラ・リパッソ地区で生産されるスパークリングワインです。生産者のパスクア・ヴィニェティ・エ・カンティーネは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、高品質なワインを提供しています。このワインは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、特に夏の季節にぴったりの飲み口を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵され、スパークリングプロセスにはシャルマ方式が用いられます。熟成は約6ヶ月間行われ、その間に果実味と酸味のバランスが整えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクで、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に爽やかさを感じさせる印象を与える。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが開いた直後に感じられ、時間が経つにつれて、白い花や柑橘系の香りがほのかに広がる。全体的に軽やかで華やかな香り。
味わい
アタックは軽やかで、爽やかな酸が口の中で広がり、中盤ではフルーティな甘さが感じられる。タンニンはほぼ感じられず、酸が主役となる。全体的にバランスが取れており、心地よい味わい。
総合
飲み頃は今から数年以内で、フレッシュさが楽しめる。パーティーやアペリティフとしても最適で、特に夏のシーズンにぴったり。熟成ポテンシャルは低めだが、楽しむには十分なクオリティ。