テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、次第に白い花やシトラスの香りが感じられます。第三アロマにはわずかにミネラル感も加わります。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感が中間で膨らみ、後味には心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスの香りが優しく残ります。
ピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネツィエは、イタリアのヴェネト州で生産される白ワインで、特にパスクア・ヴィニェティ・エ・カンティーネが手掛けることで知られています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、フルーティで爽やかなワインが生まれます。ピノ・グリージョは、その軽やかさと飲みやすさから食事と合わせやすく、幅広い層に人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、低温での発酵が行われることが一般的です。熟成は数ヶ月間行われ、フレッシュさを保ちながら果実味を引き出します。特に果実の特性を最大限に活かすため、オークの使用は避けることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり清澄。粘性は中程度で、グラスの縁にわずかな涙を残す。
香り
フレッシュな青リンゴや洋梨の香りが立ち上り、時間が経つにつれて白い花や柑橘のニュアンスが加わる。全体的に爽やかで軽やかな印象。
味わい
ジューシーなアタックから始まり、中盤では酸の鮮やかさが際立つ。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした口当たりが特徴。果実味は豊かだが、全体としては軽やかな印象。
総合
飲み頃は今からすぐで、特に暑い季節の食前酒や軽い料理と相性が良い。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのがベスト。バーベキューやピクニックに最適。