Pinot Grigio-Garganega delle Venezie
ピノ・グリジオ・ガルガネーガ・デッレ・ヴェネツィエ
テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘系の果実、リンゴ、白い花が広がり、次第にハーブやミネラルのニュアンスも感じられます。 【味わい】口当たりは爽やかで、フレッシュな酸味がアタックし、中間は果実味が優しく広がります。フィニッシュでは、穏やかな苦味と共に清涼感が続きます。 【余韻】心地よい余韻が残り、フルーティな風味が楽しめます。
ピノ・グリジオ・ガルガネーガ・デッレ・ヴェネツィエは、イタリアのヴァルポリチェッラ地域で生産される白ワインです。生産者のパスクア・ヴィニェティ・エ・カンティーネは、品質を重視したワイン造りを行っており、地域特有のテロワールを反映したワインを提供しています。このワインは、軽快でフレッシュなスタイルが魅力で、食事との相性も良いことから、幅広いシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間で瓶詰めされます。熟成に関しては、樽熟成は行われないため、果実のフレーバーを最大限に引き出すことを重視しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からやや緑がかった色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツの香りが感じられる。時間が経つと、白い花やハーブのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、酸味がしっかり感じられる。中盤ではミネラル感が感じられ、果実味が広がる。タンニンはほぼ感じられず、酸とのバランスが良く、飲みやすい印象。
総合
総じてフレッシュでバランスの取れたワイン。飲み頃は2023年から2025年と予測され、軽めの料理やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルは低いが、今後も楽しめる。