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白

Pinot Grigio-Garganega delle Venezie

ピノ・グリジオ・ガルガネーガ・デッレ・ヴェネツィエ

Pasqua Vigneti e Cantine/ヴァルポリチェッラ・リパッソ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)出典: 2 件

【外観】淡いストローイエローの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘系の果実、リンゴ、白い花が広がり、次第にハーブやミネラルのニュアンスも感じられます。 【味わい】口当たりは爽やかで、フレッシュな酸味がアタックし、中間は果実味が優しく広がります。フィニッシュでは、穏やかな苦味と共に清涼感が続きます。 【余韻】心地よい余韻が残り、フルーティな風味が楽しめます。

ピノ・グリジオ・ガルガネーガ・デッレ・ヴェネツィエは、イタリアのヴァルポリチェッラ地域で生産される白ワインです。生産者のパスクア・ヴィニェティ・エ・カンティーネは、品質を重視したワイン造りを行っており、地域特有のテロワールを反映したワインを提供しています。このワインは、軽快でフレッシュなスタイルが魅力で、食事との相性も良いことから、幅広いシーンで楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
リンゴ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
軽やかさ
バランスの良さ

料理との相性

海鮮パスタ
鶏肉のグリル
サラダ
白身魚のムニエル
リゾット

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間で瓶詰めされます。熟成に関しては、樽熟成は行われないため、果実のフレーバーを最大限に引き出すことを重視しています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 3ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・グリージョ
50%

生産者

Pasqua Vigneti e Cantine

パスクア・ヴィニェティ・エ・カンティーネ

ヴァルポリチェッラ・リパッソ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・グリージョ
50%

外観

淡い黄色からやや緑がかった色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れる。

香り

開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツの香りが感じられる。時間が経つと、白い花やハーブのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、酸味がしっかり感じられる。中盤ではミネラル感が感じられ、果実味が広がる。タンニンはほぼ感じられず、酸とのバランスが良く、飲みやすい印象。

総合

総じてフレッシュでバランスの取れたワイン。飲み頃は2023年から2025年と予測され、軽めの料理やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルは低いが、今後も楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5