Valpolicella Ripasso Superiore

【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】黒い果実やチェリーの香りが立ち上り、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、少しの土や石の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは長く、スパイシーさと果実の余韻が残る。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が長く続く。

ヴァルポリチェッラ・リパッソ・スーペリオーレは、イタリアのヴェネト州に位置するパスクア・ヴィニェティ・エ・カンティーネによって生産される赤ワインで、リパッソ製法による深い味わいが特徴です。この地域の特有の気候と土壌が、フルボディのワインを生み出しています。リパッソの手法によって、果実味とスパイシーさが強調され、飲みごたえのあるバランスの取れたワインとして位置づけられています。