テイスティングノート
【外観】深いガーネット色で透明感があります。 【香り】ベリー系の果実香に加え、スパイシーさと微かな花の香りが広がります。時間と共に、バターやパンの香りも感じられます。 【味わい】アタックは果実の甘味があり、中間でまろやかなタンニンが膨らみ、フィニッシュではスパイスの余韻が楽しめます。 【余韻】滑らかで長く、スパイシーさが心地よく残ります。
La Chica del Dragónは、トゥプンガトのパッショネイトによって生産される赤ワインで、地域の独自のテロワールが反映されています。このワインは、情熱的な造り手の技術と地元のぶどう畑の特性を活かした逸品で、飲む人に深い感動を与えることを目指しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
ラズベリー
スミレ
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな甘さ
スパイシーさ
料理との相性
ローストビーフ
グリルチキン
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
焼き野菜
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で造られており、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われる可能性が高く、数ヶ月から1年程度の期間、ワインの風味を豊かにするために熟成されると推測されます。
ヴィンテージ
（4件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開栓直後はダークチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑なアロマが感じられ、奥行きがある。
味わい
アタックは力強く、フルボディの味わい。中盤では果実味が豊かで、スムースなタンニンが舌を包み込み、酸味が全体を引き締める。バランスの取れた余韻が楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年後まで続きそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ5/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5