テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプルーン、第二アロマには微かなスパイスやトースト香、第三アロマにはバニラや革の香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間は滑らかで、まろやかなタンニンが支え、フィニッシュにはしっかりとした酸が感じられる。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が心地よい。
ミケリーニ・ワイン・カベルネ・フランは、アルゼンチンのトゥプンガトで生産される赤ワインです。生産者のパッショネイトは、情熱を持って高品質なワイン造りに取り組んでおり、特にカベルネ・フランの特性を活かしたワインが特徴です。トゥプンガトのテロワールは、温暖な気候と多様な土壌によって、力強く果実味豊かなワインを育む理想的な環境です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは手摘みで収穫されたぶどうから醸造され、温度管理された発酵槽で発酵されます。熟成にはオーク樽が使用され、果実の特徴を引き出しながら、複雑さを増すために数ヶ月間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、光を透過させると紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、涙がゆっくりとグラスの内側を流れ落ちる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、軽やかなスパイスやハーブのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、土やミネラルの香りが現れ、より複雑な印象を与える。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸味がバランスを取り、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にはわずかなビター感が残り、全体を引き締める。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後3～5年の熟成ポテンシャルが期待できる。気軽な食事や友人との集まりにぴったりなワインである。