テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明感がある。 【香り】黒いベリーやプラムの果実香が広がり、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間は果実の甘みが広がり、フィニッシュにはスムースなタンニンが残る。 【余韻】長めで、果実とスパイスの余韻が心地よい。
ミケリーニワイン・フィンカ・ブロッソン・マルベックは、アルゼンチンのトゥプンガトで生産される赤ワインです。この地域は、昼夜の温度差が大きく、果実の成熟に理想的な条件を提供します。生産者であるパッショネイトは、情熱を持ってワイン作りに取り組んでおり、特に地元のテロワールの特性を活かしたワインを造ることに注力しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
スパイス
フレーバー
濃厚な果実味
滑らかなタンニン
バランスの良い酸
スパイシーな余韻
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストビーフ
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
スパイシーなハンバーガー
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われる可能性が高く、温度管理を徹底しています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えるために数か月程度熟成されると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色調が印象的で、グラスの側面にしっかりと残る。
香り
最初はブラックベリーやプラムの豊かな果実香が広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。土や微かなハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、全体的に滑らかな口当たり。余韻にはダークチョコレートのような甘さが残る。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、さらに熟成することで深みが増すだろう。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別な場面での楽しみに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5