テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒いベリー、プラム、カシスがあり、第二アロマからはバター、トースト香が感じられます。第三アロマにはバニラとスパイスのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実の甘みが広がり、フィニッシュにはタンニンの滑らかさが感じられます。 【余韻】長く、ダークチョコレートのほろ苦さが印象的です。
ミケリーニワイン・ジュナイナ・マルベックは、アルゼンチン・トゥプンガトの情熱的な生産者、パッショネイトによって作られています。この地域は、マルベックの栽培に適した気候と土壌を持ち、濃厚な果実味と豊かなバランスが特徴です。ジュナイナ・マルベックは、特にフルボディで力強い風味を持つことから、食事との相性も抜群です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
黒いベリー
プラム
カシス
スミレ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト香
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
スパイス
フレーバー
フルボディ
濃縮感
シルキーなタンニン
果実の甘み
料理との相性
グリルした赤身肉
ラムのロースト
チーズプレート
トマトソースのパスタ
ダークチョコレートデザート
醸造について
このワインは、手摘みしたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、風味に深みを与えるために数ヶ月間熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に重厚感を与える。
香り
開けた瞬間、黒系果実の香りが広がり、特にブラックベリーやプラムのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラの香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸もバランス良く、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は現在から数年後まで見込まれ、熟成ポテンシャルも高い。肉料理や濃厚なチーズと合うシーンで楽しむのが良い。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201714.5%
201614.5%
201414.5%
201314.5%