テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、バラやラベンダーの花の香りも広がります。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が口中に広がります。中間では柔らかなタンニンと酸味が調和し、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、果実の甘味とスパイスのアクセントがあります。
ミケリーニ・ワイン・トゥプンガト・ディヴィーノ・シラーは、アルゼンチンのトゥプンガト地域で生産される赤ワインです。生産者のパッショネイトは、情熱をもって高品質のワインを作り出すことを追求しています。この地域は、独特な気候と土壌がぶどう栽培に適しており、シラー種の特性を引き出すための理想的なテロワールを提供しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
料理との相性
グリルした羊肉
赤身のステーキ
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
バーベキュー料理
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、風味の複雑さを引き出すために樽の使用が重要です。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、深い色調が特徴的。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開けた直後は黒い果実のアロマが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間と共に複雑さが増し、香りの層が豊かになる。
味わい
アタックは力強く、果実味が際立つ。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸がバランスを保つ。余韻にはスパイシーさと果実の余韻が残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が期待できる。特に肉料理やチーズとの相性が良い。飲み頃は2023年から2028年頃。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201814%
201714%
201314%
201214%