Micheliniwine Tupungato Divino Syrah

ミケリーニ・ワイン・トゥプンガト・ディヴィーノ・シラー

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、バラやラベンダーの花の香りも広がります。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が口中に広がります。中間では柔らかなタンニンと酸味が調和し、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、果実の甘味とスパイスのアクセントがあります。

ミケリーニ・ワイン・トゥプンガト・ディヴィーノ・シラーは、アルゼンチンのトゥプンガト地域で生産される赤ワインです。生産者のパッショネイトは、情熱をもって高品質のワインを作り出すことを追求しています。この地域は、独特な気候と土壌がぶどう栽培に適しており、シラー種の特性を引き出すための理想的なテロワールを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
スパイシーさ

料理との相性

グリルした羊肉
赤身のステーキ
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
バーベキュー料理

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、風味の複雑さを引き出すために樽の使用が重要です。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、深い色調が特徴的。輝きがあり、粘性も感じられる。

香り

開けた直後は黒い果実のアロマが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間と共に複雑さが増し、香りの層が豊かになる。

味わい

アタックは力強く、果実味が際立つ。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸がバランスを保つ。余韻にはスパイシーさと果実の余韻が残る。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が期待できる。特に肉料理やチーズとの相性が良い。飲み頃は2023年から2028年頃。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5