Montesco Agua de Roca

モンテスコ・アグア・デ・ロカ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系のフルーツや白い花、ハーブの香りが広がり、続いて青りんごやメロンのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中に広がるジューシーな酸味が特徴的。中間にはフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュはすっきりとした余韻が残ります。 【余韻】清涼感があり、長い余韻が楽しめます。

モンテスコ・アグア・デ・ロカは、アルゼンチンのトゥプンガトで生産されている白ワインです。生産者のパッショネイトは、地域の特性を活かしたワイン作りに情熱を注いでおり、テロワールを重視しています。このワインは、フレッシュさとミネラル感が特徴で、料理との相性も良いことから、食事と共に楽しむための理想的な選択肢です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
ライム
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
ジューシーさ
バランスの良い酸

料理との相性

シーフードのグリル
サラダ
鶏肉のソテー
パスタのクリームソース
チーズ盛り合わせ

醸造について

醸造はステンレスタンクで行われ、発酵後は短期間の熟成を経て瓶詰めされます。冷却発酵が用いられており、果実味を最大限に引き出す方法が採用されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から薄緑色の色合いで、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。

香り

開けたてはシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが加わる。香りの奥行きが増し、甘い香ばしさも感じられる。

味わい

アタックは軽快で、酸味がしっかりと感じられる。中盤ではフルーティーさが広がり、ミネラル感が引き立つ。タンニンはほぼ感じられず、酸のクリスプさが全体を引き締める。

総合

飲み頃は今から数年先まで。軽やかで爽やかな味わいは、アペリティフや魚介料理に最適。熟成ポテンシャルは限定的だが、フレッシュさを楽しむスタイルとしては非常に良好。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5