【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系のフルーツや白い花、ハーブの香りが広がり、続いて青りんごやメロンのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中に広がるジューシーな酸味が特徴的。中間にはフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュはすっきりとした余韻が残ります。 【余韻】清涼感があり、長い余韻が楽しめます。
モンテスコ・アグア・デ・ロカは、アルゼンチンのトゥプンガトで生産されている白ワインです。生産者のパッショネイトは、地域の特性を活かしたワイン作りに情熱を注いでおり、テロワールを重視しています。このワインは、フレッシュさとミネラル感が特徴で、料理との相性も良いことから、食事と共に楽しむための理想的な選択肢です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
醸造はステンレスタンクで行われ、発酵後は短期間の熟成を経て瓶詰めされます。冷却発酵が用いられており、果実味を最大限に引き出す方法が採用されています。
外観
淡い黄色から薄緑色の色合いで、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開けたてはシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが加わる。香りの奥行きが増し、甘い香ばしさも感じられる。
味わい
アタックは軽快で、酸味がしっかりと感じられる。中盤ではフルーティーさが広がり、ミネラル感が引き立つ。タンニンはほぼ感じられず、酸のクリスプさが全体を引き締める。
総合
飲み頃は今から数年先まで。軽やかで爽やかな味わいは、アペリティフや魚介料理に最適。熟成ポテンシャルは限定的だが、フレッシュさを楽しむスタイルとしては非常に良好。