テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香、第二アロマとして軽やかなスパイス、第三アロマにはバニラやレザーの香りが感じられる。 【味わい】アタックは果実味豊かで、しっかりしたタンニンが中間で広がり、フィニッシュには柔らかい酸味が残る。 【余韻】余韻は長く、スパイシーなニュアンスが残る。
ヴィア・レボルシオナリア・ラ・C・グランデは、アルゼンチンのトゥプンガト地域で生産される赤ワインです。生産者であるパッショネイトは、情熱的なワイン造りを追求し、地域特有のテロワールを最大限に活かすことを目指しています。このワインは、力強く且つエレガントなスタイルで、トゥプンガトの気候と土壌が生む独自のキャラクターを反映しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
ラズベリー
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
果実味
しっかりしたタンニン
エレガントな酸味
スパイシーさ
料理との相性
赤身肉のグリル
ローストダック
チーズの盛り合わせ
マッシュルームのリゾット
トマトソースのパスタ
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実の風味を引き出すために丁寧に扱われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さとバランスを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられます。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを伝えています。
香り
開けた瞬間は黒系果実のアロマが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土壌のニュアンスが顔を出します。微かなハーブの香りも感じられ、奥行きがあります。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで上品。全体的にバランスが取れた味わいです。
総合
飲み頃は今から数年後が理想ですが、熟成ポテンシャルも感じられます。友人との食事や特別な場面での楽しみに適したワインです。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5