テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリアな透明感があります。 【香り】第一アロマでは、青リンゴやレモン、白い花の香りが際立ちます。第二アロマには、わずかにバターとパンの香ばしさが感じられ、第三アロマでは微かにバニラのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間では豊かな果実感とともにミネラル感が広がり、フィニッシュはバランスが取れていて心地よい余韻を残します。 【余韻】長く、柑橘系のフレーバーが持続します。
ビア・レボルシオナリア・セミヨン・フルクは、トゥプンガト産の白ワインで、パッショネイトによって生産されています。このワインは、自然の味わいを大切にし、テロワールを反映した特徴的なスタイルを持っています。セミヨン種独自の風味が表現され、特にフレッシュで魅力的なアプローチが評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されていると考えられます。熟成は、おそらくステンレスまたはオーク樽で数ヶ月間行われ、ワインにクリーミーさと複雑さを加えることが目指されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い緑がかった黄色。明るさがあり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を形成する。
香り
最初はシトラスの香りが際立ち、続いてグリーンアップルやハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、蜜や白い花の香りが広がり、全体のバランスが良くなる。
味わい
アタックは爽やかで、酸の切れが良い。中盤ではフルーティーさが広がり、クリーンな味わいが続く。タンニンはほとんど感じられず、酸味が主導する構成。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルもあり、特に軽やかな料理やアペリティフに最適。フレッシュさを楽しむことができる。