テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明度が高い。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にフローラルな香り（バラやジャスミン）も感じられる。最後にハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティな甘味が広がる。中間はサクランボや柑橘系の味わいが膨らみ、フィニッシュは爽やかで心地よい酸が残る。 【余韻】軽やかで、果実の甘さと酸味が心地よく余韻として残る。
オリジーネ・チェラスオーロ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生産されるロゼワインで、パッシオーネ・ナトゥーラが手掛けています。このワインは、アブルッツォの豊かなテロワールを反映し、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。生産者は自然な農法にこだわり、ブドウの持つ個性を引き出すことに重点を置いています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、低温発酵が行われると推定されます。発酵後はステンレスタンクで熟成され、フレッシュさを保ちながらも、果実のアロマを最大限に引き出すことを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなローズピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開栓直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれて、白い花やシトラスのニュアンスが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックは爽やかで、酸のキレが心地よい。中盤では果実味がしっかりと感じられ、スムーズな口当たり。タンニンは穏やかで、酸とのバランスが良い。
総合
飲み頃は現在から1-2年。熟成ポテンシャルは高くはないが、フレッシュさを楽しむには最適。ピクニックや軽食と相性が良いシーンにおすすめ。