テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香、バラの花、ハーブの香りが織り交ぜられ、時間と共にスパイスやレザーの香りが現れる。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味が広がり、しっかりとしたタンニンが感じられる。中間にかけてバランスの取れた酸味が加わり、フィニッシュはスムーズで持続的。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が特徴的。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、イタリア・トスカーナ州のモンタルチーノ地区で生産される高品質な赤ワインです。生産者のパッソ・デル・ルメスペントは、伝統的な技術を用いてテロワールを最大限に引き出すことに注力しています。このワインは、エレガントで力強い風味を持ち、長期熟成に適したスタイルで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、伝統的な手法を用いています。熟成はオーク樽で行い、一般的には24ヶ月以上の熟成を経て瓶詰めされます。熟成の間にワインは複雑さを増し、豊かな風味を引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、明るい輝きがあり、粘性は中程度。グラスの縁には紫がかった色調が見られ、若々しい印象を与える。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブの香りが漂い、さらにレザーや土のニュアンスも感じられるようになる。
味わい
アタックは力強く、果実のフレッシュさが口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりしたタンニンが現れ、酸味とのバランスも良好。余韻にはスパイシーさと果実の甘さが残り、心地よい。
総合
今から飲むのに適した状態だが、数年の熟成でさらなる深みが期待できる。肉料理やリッチなパスタと相性が良く、特別なシーンにぴったりのワイン。