テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香が広がり、次第にフローラルな香りが感じられます。最後にはハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーな甘さが広がります。中間ではクリスピーな酸が感じられ、フィニッシュは爽やかで軽快です。 【余韻】短めで、フルーティーな後味が残ります。
リベラ・デル・ドゥエロ・セレクション・ロサードは、スペインの著名なワイン生産者、パタ・ネグラによって作られています。この地域は、赤ワインで有名ですが、このロゼワインはその特異性を示すものです。フルーティーで爽やかな味わいが特徴で、特に夏の飲み物として人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
フローラル
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
フルーティーさ
クリスピーな酸
軽快な後味
料理との相性
シーフードのサラダ
グリルチキン
軽いパスタ料理
タパス
フルーツのデザート
醸造について
このロゼワインは、低温での発酵が行われ、フルーティーさを保つためにステンレスタンクで熟成される可能性があります。熟成期間は短めで、飲み頃を逃さないようにするための工夫がされているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的にフレッシュさを感じさせる。
香り
最初はフレッシュなベリーやグレープフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれて、微かなハーブや花のニュアンスが加わる。全体的に爽やかで魅力的なアロマ。
味わい
アタックはフレッシュで活き活きとしており、中盤では果実味が広がる。酸はクリスプで心地よく、タンニンはほとんど感じられない。全体的にクリーンでバランスが取れている。
総合
飲み頃は今で、特に軽食やアペリティフとして楽しむのに適している。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュな状態での楽しみが重要。友人との集まりや夏のバーベキューにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5