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赤

Valdepeñas Gran Reserva

バルデペーニャス・グラン・レゼルヴァ

Pata Negra

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】赤いベリーやプラムの第一アロマに加え、スパイスやタバコの香りが広がる。さらに、バニラや甘い香りのトーストが感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘味が広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、複雑なフレーバーが展開する。フィニッシュは長く、バランスの取れた余韻が残る。 【余韻】長く続く、スパイシーでフルーティな余韻が特徴。合計451文字

バルデペーニャス・グラン・レゼルヴァは、スペインの伝統的な赤ワインであり、パタ・ネグラによって生産されます。このワインは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、長期間の熟成を経て複雑な風味を引き出します。バルデペーニャス地域は、温暖な気候と多様な土壌が相まって、良質なブドウが育成される理想的なテロワールです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルーティな甘味
しっかりしたタンニン
バランスの良さ
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤肉
ローストビーフ
濃厚なチーズ
煮込み料理
パスタ・アラ・ボロネーゼ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は通常36ヶ月以上に及び、ワインの風味を深めます。パタ・ネグラは、伝統的な手法を用いて、ワインの品質を重視しています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 36ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

テンプラニーリョ
100%

生産者

Pata Negra

パタ・ネグラ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

テンプラニーリョ
100%

外観

深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、光を透過すると美しい輝きを放ちます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる様子が見られます。

香り

開いた直後はダークチェリーやプルーンの香りが印象的で、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増します。熟成感のある香りが全体を包み込みます。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がります。中盤では酸味とタンニンがしっかりとバランスを取り、心地よい余韻へと導きます。タンニンは柔らかく、口当たりが良いです。

総合

このワインは今飲んでも楽しめますが、数年の熟成でさらに深みが増すでしょう。特別なディナーや友人との集まりに最適です。全体的に高いクオリティを誇ります。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5