テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したプラムやチェリーの果実香に加え、スパイスやトースト香が立ち上がる。さらに、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘みとともに、樽からのバニラやスモークの香りが広がる。中間では豊かなボディ感があり、タンニンも柔らかい。フィニッシュでは、フルーティーさと樽の風味が調和する。 【余韻】余韻は中程度で、スパイスの香りが心地よく残る。
バルデペーニャス・テンプラニーリョ・クリアンサは、スペインの伝統的な赤ワインで、パタ・ネグラによって生産されています。このワインは、スペインのテンプラニーリョ種を使用し、果実味と樽熟成のバランスが特徴です。バルデペーニャスのテロワールは、温暖な気候と石灰質土壌がワインに独特のキャラクターを与え、食事との相性も良いです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。外観からはしっかりとしたボディを感じさせる色合いです。
香り
開けたては黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやトーストした樽香が加わります。果実味とともに微かなバニラのニュアンスも感じられます。
味わい
アタックは柔らかく、すぐに果実味が広がります。中盤では心地よい酸味としっかりとしたタンニンがバランスよく調和し、余韻にかけてはリッチな果実味が残ります。タンニンは滑らかで飲みやすい印象です。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる状態で、熟成ポテンシャルもありそうです。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりなワインです。