テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明度は高い。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プルーン）やスパイス（胡椒）、さらに微かなハーブのニュアンスが感じられる。熟成によりバニラや革の香りも広がる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられる。中間にかけて果実味が広がり、フィニッシュではスパイシーさが余韻を引き立てる。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスモーキーな香りが残る。
グラン・レゼルヴ・シラー・カベルネ・ソーヴィニヨンは、アルゼンチンのクリコ・ヴァレーに位置するパタゴンが生産する赤ワインです。この地域は独特の気候と土壌を持ち、シラーとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドにより、力強さと洗練さを兼ね備えたワインを生み出します。テロワールの特徴を反映したこのワインは、深い色合いと複雑な風味を持ち、特別な場面にふさわしい選択となるでしょう。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、樽香を引き出すために数ヶ月から1年程度の熟成が行われている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を基調とし、黒い果実のニュアンスを感じさせる濃厚な色調。輝きがあり、グラスの縁にはクリアな粘性が見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かな煙のニュアンスが現れる。全体的に非常に魅力的なアロマ。
味わい
アタックは力強く、果実味が口いっぱいに広がる。中盤では滑らかなタンニンとしっかりした酸がバランスを取り、後半にかけて深い余韻が感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワインで、今後の発展も期待できる。