テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】果実味が豊かで、チェリーやプラムの香りが立ち、ハーブやスパイスのニュアンスが後から現れます。 【味わい】しっかりとしたアタックがあり、果実の甘みと酸味がバランス良く広がります。中間にはミネラル感が感じられ、フィニッシュには柔らかなタンニンが残ります。 【余韻】心地よい余韻が続き、スパイスの香りがふわりと漂います。
トレッパリーノ・エトナ・ロッソは、イタリアのエトナ山周辺で生産される赤ワインで、パトリアによって造られています。この地域は火山土壌と特有の気候条件により、個性的なワインが生まれることで知られています。エトナの土壌はミネラルが豊富で、ワインには力強さと複雑さが備わっています。パトリアは、伝統的な手法を用いながらも現代的なアプローチで、テロワールを最大限に表現したワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを手摘みで収穫し、ステンレスタンクで発酵させると推測されます。発酵後はオーク樽で熟成される可能性が高く、テロワールを反映させるために、熟成期間は12ヶ月程度と思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、適度な粘性を感じる。色調は濃厚で、エッジにはわずかにオレンジがかっている。
香り
最初の香りはブラックチェリーやラズベリーのフルーティーなアロマが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。微かにバニラや煙のニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは細やかでバランスが良い。フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスの余韻が残る。
総合
今飲むには良いタイミングで、熟成ポテンシャルは高い。3〜5年の熟成が期待でき、特に赤身肉料理やトマトベースのパスタと相性が良い。