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赤

Estate Vineyard Wadensvil Block Pinot Noir

エステート・ヴィンヤード・ワーデンスビル・ブロック・ピノ・ノワール

Patricia Green Cellars/ウィラメット・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透き通った外観。 【香り】熟したチェリーやラズベリーの果実香、バラやスミレの花、ほんのりスパイシーなニュアンスが感じられ、香りの奥行きがある。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく、果実味が広がる。中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュには微かな土のニュアンスが残る。 【余韻】長く、果実の甘さとスパイスの余韻が心地よい。

エステート・ヴィンヤード・ワーデンスビル・ブロック・ピノ・ノワールは、パトリシア・グリーン・セラーズによって作られた上質な赤ワインです。ウィラメット・ヴァレーの特有のテロワールが、優れたバランスと深い風味を生み出しています。この地域の冷涼な気候と火山性土壌が、ピノ・ノワールの特徴を引き立て、エレガントで複雑なワインに仕上がっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スミレ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュな果実感
滑らかなタンニン
バランスの取れた酸味
複雑な風味
余韻の長さ

料理との相性

鴨のロースト
サーモンのグリル
キノコのリゾット
豚肉の煮込み
チーズプレート

醸造について

ワインは厳選されたぶどうを手摘みし、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成は主にフレンチオーク樽を使用し、約12ヶ月間行われます。これにより、果実味が引き立ち、複雑なアロマと風味が得られます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.9%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Patricia Green Cellars

パトリシア・グリーン・セラーズ

ウィラメット・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

深みのあるルビーレッド。輝きがあり、軽い粘性を感じる。色調は明るく、ヴィンテージの新鮮さを示唆している。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれて乾燥したハーブやスパイスのニュアンスが現れる。微かに土の香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かでありながら、酸がしっかりと支える。中盤ではスムーズなタンニンが広がり、バランスの良い味わいを提供。酸味はフレッシュで、心地よい余韻へと導く。

総合

2021年ヴィンテージは飲み頃に達しており、今後数年の熟成にも期待できる。特に軽やかな料理や親しい友人との集まりにおすすめの一本。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5