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赤

Freedom Hill Vineyard Pommard Clone Pinot Noir

フリーダム・ヒル・ヴィンヤード・ポマール・クローン・ピノ・ノワール

Patricia Green Cellars/ウィラメット・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】ルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはダークチェリーやラズベリーの果実香があり、第二アロマにはスパイスや土の香りが感じられます。熟成による第三アロマとして、バニラや軽い革の香りも広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな中間の膨らみが心地よいです。フィニッシュには酸味とミネラル感がバランス良く残ります。 【余韻】余韻は中程度で、チェリーの風味が感じられます。

フリーダム・ヒル・ヴィンヤード・ポマール・クローン・ピノ・ノワールは、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーに位置するパトリシア・グリーン・セラーズによって生産されています。このワインは、特定のテロワールを反映した高品質なピノ・ノワールで、フランスのポマール地区からのクローンを使用しているため、エレガントさと深みを持っています。ウィラメット・ヴァレーの冷涼な気候が、フレッシュでバランスの取れた風味を引き出す要因となっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ダークチェリー
ラズベリー
スパイス
土

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
軽い革

フレーバー

フルーティー
柔らかいタンニン
エレガント
バランスの良い酸味

料理との相性

鴨のロースト
グリルしたサーモン
クリーミーマッシュポテト
ポートベローマッシュルームのリゾット
チーズプレート

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵槽で発酵されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと風味を与えます。熟成期間は約10ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
有機農法
熟成
オーク樽 / 10ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Patricia Green Cellars

パトリシア・グリーン・セラーズ

ウィラメット・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

鮮やかなルビー色で、透明感があり、光を透かすと輝きが際立つ。中程度の濃淡で、粘性も感じられる。

香り

開けたては、チェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。バラの花や少しのバニラも感じられる。

味わい

アタックは柔らかく、フルーティな酸味が心地よい。中盤では、赤い果実と共に微かなスパイスが広がり、滑らかなタンニンが全体を包み込む。酸は洗練されており、全体的にバランスが取れている。

総合

飲み頃は2023年から2030年頃で、今後数年の熟成によりさらに深みが増す。軽やかでありながら豊かな味わいが楽しめるため、食事と共に楽しむシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5