テイスティングノート
【外観】黄金色がかった美しい透明感。 【香り】熟したトロピカルフルーツ、蜂蜜、アプリコット、オレンジピールが広がり、次第に白い花やスパイスのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは甘美で、豊かな果実味が口中に広がります。中間ではクリーミーな舌触りが感じられ、フィニッシュに向けて心地よい酸が後味を引き締めます。 【余韻】非常に長く、ドライフルーツとハチミツの余韻が持続します。
アスー・6・プットニョシュは、ハンガリーのトカイ地方で生産される高品質なデザートワインです。パトリキウスは、伝統的な製法を守りつつ、現代的なアプローチを取り入れた生産者です。このワインは、特有のボトリティス・シネレリア（貴腐菌）によって甘みと酸味が調和し、深い風味を持つことが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
アプリコット
オレンジ
蜂蜜
白い花
トロピカルフルーツ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
キャラメル
フレーバー
凝縮感
豊かな果実味
クリーミーな舌触り
心地よい酸
甘美さ
料理との相性
フォアグラ
ブルーチーズ
タルトタタン
フルーツケーキ
アプリコットのタルト
醸造について
アスー・6・プットニョシュは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、ボトリティスによる影響を受けたものを選別します。発酵は通常、ステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は数年にわたることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い黄金色で、輝きがあり、粘性も高い。視覚的な美しさが印象的で、グラスの内側にしっかりと残る。
香り
開いた直後は熟したアプリコットやハチミツの香りが広がり、時間が経つにつれてオレンジのコンフィやスパイスのニュアンスが感じられるようになる。
味わい
アタックは甘美で、豊かな果実味が広がる。中盤では爽やかな酸が加わり、バランスが良い。タンニンは低めで、滑らかな口当たりが心地よい。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な場面やデザートとのペアリングに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味5/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味5/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5