テイスティングノート
【外観】ルビー色で明るい透明感がある。 【香り】初めにチェリーやラズベリーのフルーツアロマが広がり、次第にバラの花びらやハーブの香りが現れる。最後に少し土の香りが感じられる。 【味わい】アタックは軽やかでフレッシュ感があり、中間では丸みを帯びた果実味が広がり、フィニッシュにはバランスの取れた酸味とタンニンが心地よい余韻を残す。 【余韻】中程度の長さで、赤果実の風味が持続する。
フルーリーは、ブルゴーニュ地方のブルイィで生産される赤ワインで、パトリック・ショドによって造られています。このワインは、地域特有のテロワールを表現しており、フルーティーでエレガントなスタイルが特徴です。軽快でありながら深みを持つ味わいは、食事との相性も良く、さまざまなシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
フルーリーは、手摘みしたぶどうを使用し、温度管理された発酵で仕上げられます。熟成には主にオーク樽が使用され、数ヶ月間熟成されることで、ワインにさらなる複雑さがもたらされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、透き通った外観。輝きがあり、粘性は中程度で、ワイングラスに残る涙が見られる。
香り
開栓直後はフレッシュな赤い果実の香りが際立ち、特にイチゴやラズベリーが感じられる。時間が経過すると、微かにスパイシーなニュアンスや花の香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな酸味が心地よい。中盤での果実味とともに、軽やかなタンニンがバランスを保ち、酸が爽やかさを引き立てる。非常に飲みやすい仕上がり。
総合
飲み頃は今から数年後まで続きそうで、熟成ポテンシャルもある。フレッシュで軽快なスタイルは、特に軽い料理やアペリティフに合うシーンで楽しめる。