テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられる。 【香り】柑橘系果実や白い花の香りが広がり、次第にハーブやミネラルのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が感じられる。口中での膨らみがあり、豊かな果実味が続く。フィニッシュはすっきりとした酸が心地よい。 【余韻】長く、余韻には爽やかな柑橘の風味が残る。
レ・ミュリエは、スイスのラヴォー地域で生産される白ワインで、パトリック・フォンジャラズによって作られています。この生産者は、伝統と革新を融合させたワイン造りで知られ、地域特有のテロワールを活かすことに重点を置いています。ラヴォーは湖の近くに位置し、温暖な気候と石灰岩土壌が特徴的で、ワインに独特のミネラル感と風味を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
レ・ミュリエは、手摘みされたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させていると推定されます。熟成は、フレンチオークの樽で行われ、ワインの風味を豊かにするために一定の期間熟成させている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、輝きがありクリスタルのように透明感がある。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が形成される。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが感じられる。ミネラル感も伴い、奥行きのある香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸のバランスが取れ、クリスピーなテクスチャーが感じられる。タンニンはほぼ感じられず、酸が際立つ印象。
総合
2023年から2025年頃が飲み頃と推測され、熟成ポテンシャルは中程度。軽快で食事と合わせやすく、アペリティフやシーフード料理に最適なワインである。