テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】柑橘類や青リンゴの第一アロマが広がり、次第に白い花やミネラルのニュアンスが感じられます。更に、バターやトーストの香ばしさがアクセントを加えます。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感がしっかりとあり、口の中で広がる果実味が印象的です。フィニッシュは長く、バランスが取れています。 【余韻】フレッシュでクリーンな余韻が続きます。
ブーグロ・シャブリ・グラン・クリュは、フランスのシャブリ地区に位置する特別な白ワインです。生産者のパトリック・ピウゼは、シャブリのテロワールを最大限に引き出すことに情熱を注いでおり、特にミネラル感と酸のバランスが特徴です。このワインは、豊かな風味とエレガントなスタイルで、食事と相性が良く、高い評価を受けています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な方法で発酵され、ステンレスタンクでの醗酵が行われることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、ワインの風味が豊かになります。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色が特徴で、透明感があり、輝きが強い。粘性があり、グラスの側面にしっかりとした涙が残る。
香り
柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つと白い花やミネラルのニュアンスが現れてくる。微かにトーストした香ばしさも感じられる。
味わい
口に含むとクリスプな酸が最初に広がり、次第に果実味が豊かに展開。中盤ではミネラル感が際立ち、余韻にかけて心地よい酸が残る。タンニンはほぼ感じられず、スムーズな飲み口。
総合
非常にバランスが良く、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらなる深みが期待できる。魚介料理や軽い肉料理に合わせるのが特におすすめ。