Grande Réserve Blanc de Blancs Brut Champagne Premier Cru
グラン・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ
テイスティングノート
【外観】淡い金色で、泡立ちが細かく持続性がある。 【香り】第一アロマには青リンゴやレモンの爽やかな果実香、白い花の香りがあり、第二アロマにはトーストやバターの香ばしさ、さらに第三アロマにはほんのりとしたナッツやクリームのニュアンスが感じられる。 【味わい】口に含むと、クリスピーな酸味が広がり、中間ではミネラル感とともに果実味が膨らむ。フィニッシュは優雅で、複雑な余韻が残る。 【余韻】長く、トーストしたパンの香ばしさと共にフルーティな余韻が楽しめる。
グラン・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン・ブリュットは、パトリック・プージョワーズによって生産されるプレミアムシャンパーニュです。特にブラン・ド・ブランスタイルのため、シャルドネを基盤にしたワインであり、繊細でエレガントな味わいが特徴です。シャンパーニュのプルミエ・クリュ地区に位置し、土壌や気候の影響を受けたテロワールが独自の個性を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、シャルドネの優れたブドウを使用しており、冷温発酵が行われると推定されます。熟成は瓶内で行われ、フレッシュさを保ちながらも、複雑さを増すために数ヶ月の熟成期間が設けられていると思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、細かい泡が持続的に立ち上る。全体的に透き通った印象を与える。
香り
開いた直後は、シトラスや青リンゴの香りが感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れる。複雑さが増し、心地よいミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽快、酸の鮮やかさが際立つ。中盤では、果実味とミネラルが調和し、リッチなテクスチャーが感じられる。全体的にバランスが良く、余韻にかけてすっきりとした印象を残す。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な場面での食前酒や魚料理とのペアリングに最適なワイン。