テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、泡立ちは細かく持続性があります。 【香り】最初にフレッシュなリンゴや洋ナシの香りが広がり、続いてトーストや白い花のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が強く、フルーティーな中間に滑らかな酸味が伴い、フィニッシュには香ばしさが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ほんのりとしたナッツの風味が感じられます。
ペルル・ド・ヴェヌス・ブリュット・シャンパーニュは、パトリック・プージョワーズが手掛ける高品質なスパークリングワインで、シャンパーニュ地方のテロワールを反映した特異な魅力を持っています。繊細でエレガントな泡立ちが特徴で、特別な場面を演出するワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャルマ方式またはメソッド・トラディショネルで発酵され、熟成はステンレススチールタンクで行われると推定されます。熟成期間は約18ヶ月と想定され、泡のクリーミーさを引き出すための細やかな手法が用いられている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡い黄色で、微細な泡が持続的に立ち上る美しい輝きを持っています。透明感があり、粘性は中程度です。
香り
開けた瞬間は新鮮な柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやハチミツのニュアンスが現れます。ミネラル感も感じられ、非常にバランスの取れた香りです。
味わい
アタックは力強く、爽やかな酸が感じられます。中盤では果実味が広がり、熟成感のある味わいに変化。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが心地良い印象を与えます。
総合
飲み頃は今から数年後も楽しめる印象で、熟成ポテンシャルもあります。特別な場面やお祝い事にぴったりのワインです。