テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックチェリー、プラム、ドライハーブ、バラの花の香りが広がる。オーク由来のバニラやスパイスも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、フルーティーな甘みが広がり、中間では滑らかなタンニンとミネラル感が現れる。フィニッシュは長く、複雑な味わいが続く。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやトーストした香りが特徴。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、イタリアのトスカーナ地方で生産される高品質な赤ワインです。生産者のパトリツィア・チェンチオーニは、伝統的な手法を用いて、地域のテロワールを最大限に引き出すことに力を入れています。このワインは、豊かなフルボディと深い味わいで知られ、長期熟成に向いています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
通常、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、手摘みのぶどうを使い、温度管理された発酵を行います。熟成はオーク樽で行われ、数年間の熟成を経てリリースされます。生産者によっても異なりますが、一般的には2年以上の熟成が必要です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、光に透かすと美しい輝きを放ちます。粘性は中程度で、グラスの壁に残る液体がゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
開いた直後は熟したチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが現れてきます。全体として非常に魅力的で複雑な香りが広がります。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かに感じられます。中盤ではしっかりとしたタンニンが口を包み込み、酸がバランスを保ちます。余韻にはスパイスとわずかなミネラル感が残り、心地よい印象を与えます。
総合
このワインは2021年の飲み頃を迎えており、今後数年の間にさらに熟成するポテンシャルを秘めています。特別なディナーや祝賀の場にぴったりです。