テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒果実の香りが広がり、ドライハーブやスパイスのニュアンスが感じられます。さらに、チョコレートやバニラの香りも加わります。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられます。中間にはスパイシーさと酸味が調和し、フィニッシュには滑らかなタンニンが現れます。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートの風味が残ります。
ジニオ・レゼルヴァ・ベンディミア・セレクシオナダ・テンプラニーリョは、スペインのワイン生産者パトロシニオによる赤ワインです。テンプラニーリョ種を使用し、フルーティな風味としっかりとしたタンニンが特徴です。生産者は、品質向上に注力し、選び抜かれたぶどうを使用してワインを醸造しています。テロワールは不明ですが、スペインらしい豊かな風味を感じさせるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
醸造は温度管理された発酵タンクで行われ、選果されたぶどうを使用しています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を受けると鮮やかな輝きを放つ。粘性があり、グラスの内側にしっかりとした脚を形成する。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が感じられ、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが広がる。時間が経つと、土やタバコの香りも現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実の甘みが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、滑らかでバランスの取れた酸味が心地よい。余韻にはダークチョコレートやスモーキーなニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や集まりにぴったり。大人の社交シーンや特別な日のためのワイン。