テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実味が広がり、第二アロマとしては軽やかなスパイスが感じられます。時間と共に、第三アロマのバニラやチョコレートのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは果実の甘味が口に広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュには滑らかな余韻が続きます。全体として、力強さとエレガンスが共存しています。 【余韻】長く、ダークフルーツの風味が持続します。
グラン・レゼルヴァ・ティントは、アルゼンチン・メンドーサのパトロン・サンティアゴが手掛ける赤ワインです。この地域は高地のテロワールを活かし、果実味豊かで深みのあるワインを生み出すことで知られています。グラン・レゼルヴァはその名の通り、特別なブドウを厳選し、熟成を施すことで、エレガントで力強いワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行い、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は一般的に12か月から24か月程度と考えられますが、正確な期間は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深く、視覚的に力強さを表現している。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれ、土やトリュフの香りも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味が心地よくバランスを保つ。ややスモーキーな余韻が残り、全体としてエレガントな印象を与える。
総合
現時点での飲み頃は良好で、今後数年の熟成にも期待が持てる。特に赤身の肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なシーンにぴったりの一本。