【外観】輝く淡い黄金色で透明感がある。 【香り】熟したリンゴや洋梨、白い花の香りが広がり、後からバターやトーストの香ばしさも感じられる。 【味わい】口に含むと、クリーミーなテクスチャーと豊かな果実味が広がり、中間にかけてしっかりとした酸味が感じられ、フィニッシュにはミネラル感が残る。 【余韻】長く続く余韻には、軽やかなナッツの風味が漂う。
ハドソン・ヴィンヤード・シャルドネは、ソノマ・コーストに位置するパッツ & ホールが手がける白ワインで、優れたテロワールを活かした洗練されたスタイルが特徴です。ソノマの冷涼な気候によって、シャルドネの繊細な果実味が引き立ち、バランスの取れた酸味とミネラル感を持つワインに仕上がっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ハドソン・ヴィンヤード・シャルドネは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、低温発酵を行い、フレンチオークの樽で熟成します。熟成期間は約10ヶ月を想定しており、これによりワインに複雑さと深みが加わります。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感のある外観。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が残る。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、少し時間が経つとトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが感じられる。微かなミネラル感も漂う。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では豊かな果実味が広がり、酸とのバランスが素晴らしい。タンニンは穏やかで、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも十分。特にシーフードや鶏料理との相性が良く、さまざまなシーンで楽しめる。