テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、熟したリンゴ、洋梨、白い花の香りが広がります。第二アロマには、バターやトーストの香ばしさが感じられ、第三アロマとしてバニラやオークのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはクリスピーで、フレッシュな酸味が心地よいです。中間では果実味が豊かに広がり、フィニッシュには程よいコクと洗練された余韻が続きます。 【余韻】長い余韻があり、バターのようなクリーミーさが感じられます。
リッチー・ヴィンヤード・シャルドネは、ソノマ・コーストの特選されたブドウ畑から生まれた高品質な白ワインです。生産者であるパッツ & ホールは、テロワールを最大限に生かしたワイン造りを行い、果実味豊かでバランスの取れたスタイルが特徴です。このワインは、エレガントで洗練された味わいを提供し、特に海風がもたらすミネラル感が魅力的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。その後、一部はオーク樽で熟成され、ワインに深みと複雑さを加えます。熟成期間は約10ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的には清涼感が感じられる。
香り
開いた直後は熟した洋梨やリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやトーストのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュでありながらも複雑さを感じる。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな果実味が広がる。中盤ではミネラル感が現れ、酸がきれいに整っている。タンニンはほとんど感じられず、バランスが良い。
総合
今が飲み頃だが、数年の熟成も可能。シーフードやクリーム系の料理と相性が良く、特別な場面でも楽しめるワイン。