テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】第一アロマとしては青リンゴ、洋梨、白い花、柑橘類が感じられ、第二アロマとしてバターやトーストの香りが広がります。第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感がしっかり。中間では豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュは滑らかで余韻が長いです。 【余韻】フルーティーでクリーミーな余韻が楽しめます。
ロシアン・リバー・バレー・シャルドネは、カリフォルニアのソノマ・コーストに位置するパッツ & ホールによって生産された白ワインです。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、シャルドネに最適な条件を提供します。果実味とミネラル感のバランスが良く、エレガントで複雑な味わいを持つワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクとオーク樽で発酵されることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、果実味と複雑さを引き出すために数ヶ月間熟成されます。バターのようなクリーミーさがワインに加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、透明感がある。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は、トロピカルフルーツやシトラスの香りが豊かに感じられる。時間経過と共に、バターやトーストのニュアンスが広がり、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が口中を駆け巡る。中盤では、熟した果実の甘さが現れ、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほぼ感じられず、酸がしっかりとした印象を与える。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と推測され、今後数年の熟成も期待できる。特にシーフードや鶏料理とのペアリングがおすすめで、パーティーや特別な食事にぴったりのワイン。