テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマには軽いパンの香ばしさが感じられます。第三アロマにはほのかなスパイスが現れます。 【味わい】アタックはフルーティーで、果実味が口中に広がります。中間は滑らかで、バランスが良く、フィニッシュには柔らかなタンニンが感じられます。 【余韻】フルーティーな余韻が心地よく続きます。
シャトー・デ・マラドレ・ボジョレー・ヴィラージュは、フランス・ボジョレー地区のサン・タムールに位置する生産者ポール・ボーデによる赤ワインです。このワインは、フレッシュで軽やかなスタイルが特徴で、ボジョレーのテロワールを反映した果実味豊かな味わいを楽しめます。ボジョレー・ヴィラージュは、フルーティーで飲みやすいワインとして人気があり、食事と合わせやすいワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理が行われています。熟成はステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成期間は一般的に6-12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
グラスに注ぐと、明るいルビーレッドの色調が広がり、輝きがあり、軽やかな粘性を感じる。色合いは中程度の濃淡で、若々しさを示している。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が際立ち、時間が経つにつれて、軽やかなスパイスや土のニュアンスが感じられるようになる。全体としてエレガントで爽やかな印象。
味わい
アタックは軽快で、フルーティな味わいが広がる。中盤では柔らかいタンニンが心地よく、酸味がしっかりと支えている。果実味のバランスが良く、爽やかさが持続する。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、若いうちから楽しむことができる。熟成ポテンシャルは控えめだが、軽やかな食事や友人とのカジュアルなシーンに最適なワイン。