Lindsay Estate Vineyard Cuvée Agustina Katherine Pinot Noir
リンゼイ・エステート・ヴィンヤード・キュヴェ・アグスティナ・キャサリン・ピノ・ノワール
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、スミレの花やハーブのニュアンスが加わります。さらに、時間と共にスパイスや土の香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がります。中間ではしっかりとした酸とタンニンが現れ、フィニッシュは滑らかで余韻が長いです。 【余韻】果実味とスパイスが残る、心地良い余韻が続きます。
リンゼイ・エステート・ヴィンヤード・キュヴェ・アグスティナ・キャサリン・ピノ・ノワールは、アメリカ合衆国に位置するポール・ホッブスによって生産された赤ワインです。彼のワインは、テロワールの影響を強く受け、豊かな果実味と繊細な酸を特徴とします。このワインは、優れたバランスとエレガンスを持ち、長期熟成に適したポテンシャルを秘めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成にはフレンチオークの樽が使用され、ワインの風味を豊かにするために、一定期間熟成されます。熟成の過程で、ワインは深みを増し、複雑な香りと味わいを持つようになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスの縁には若干の紫のニュアンスが見られる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土壌のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤ではバランスの取れた酸味と細やかなタンニンが感じられ、心地よい余韻を残す。
総合
今飲むには絶好のタイミングで、数年の熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりに適したワイン。