テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーツ香、白い花の香りが広がり、続いて第二アロマとして軽やかなバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマには、熟成によるバニラやナッツのニュアンスが見受けられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が強く、中間ではクリーミーさが膨らみ、果実味がしっかりと感じられます。フィニッシュには丸みのある甘さと酸のバランスが見事に調和しています。 【余韻】余韻は中程度で、バターとナッツの風味が心地よく残ります。
ロス・ステーション・エステート・シャルドネは、ポール・ホッブスが手がけるアメリカ合衆国の白ワインです。カリフォルニアの豊かなテロワールから生まれ、優れたバランスと風味の深さを持ち合わせています。このワインは、フルーティーでありながらもクリーミーな口当たりが特徴で、幅広い料理と相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオークの樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から8ヶ月の間と推定されます。このプロセスにより、果実味を保ちながらも複雑さを増す仕上がりになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローで、透明感のある輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの側面に細かい涙を形成する。
香り
開いた直後はグリーンアップルや洋ナシの新鮮な香りが広がり、時間経過とともにトーストやバニラのニュアンスが現れる。花のような香りも感じられ、全体的にエレガントな印象を与える。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実の明るさが際立つ。中盤ではミネラル感が顔を出し、滑らかな口当たりが続く。酸はしっかりとしており、バランスが良く、余韻にかけて心地よいフルーツの余韻が楽しめる。
総合
飲み頃は現在から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルもある。シーフードや鶏肉料理とのペアリングが特におすすめ。バランスの良いスタイルで、幅広いシーンで楽しめる。