テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香、スパイス、ハーブのニュアンスがあり、時間とともにバニラやトリュフの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、フルーティーな甘さが広がり、中間はしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさとスモーキーさがあります。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの風味が持続します。
エルミタージュ・ラ・メゾン・ブルーは、フランスのローヌ地方で名高いポール・ジャブレ・エネが手がける赤ワインです。エルミタージュのテロワールは、粘土質と石灰岩の土壌が特徴で、特にシラー種のぶどうに適しています。熟成により複雑さが増し、豊かなフルボディのワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると考えられます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに複雑な風味を与えている可能性があります。熟成期間は約18ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色合いは濃厚で、光に透かすと美しい紫のニュアンスが見える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが加わる。少しの時間で土のニュアンスやハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。余韻にはリッチな果実味とスパイスが残り、心地よい満足感を与える。
総合
2022年のヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深い味わいが期待できる。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。