【外観】濃いルビー色で深い透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブの香りが感じられ、次第にバニラの甘さが広がります。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられ、中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュに向けてスパイスのニュアンスが現れます。 【余韻】長い余韻で、ダークフルーツとスパイスが持続します。
レ・ジュメル・コート・ロティは、フランスの名門生産者ポール・ジャブレ・エネによって造られる赤ワインです。このワインは、コート・ロティの特有のテロワールを反映しており、選りすぐりのぶどうを使用した高品質なワインとして知られています。スパイシーでフル-bodiedな特徴があり、特別な場面にふさわしい一本です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な手法で醸造されていると推測され、温度管理された発酵が行われています。熟成はオーク樽で行われ、風味に複雑さを加えています。熟成期間はおそらく12〜18ヶ月程度でしょう。
外観
深いルビー色で、光を透過させると紫がかったニュアンスが見られる。粘性はやや高く、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが支配的。時間が経つにつれて、スパイスやトーストしたオークのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が感じられ、口の中で広がる。中盤では酸味が良いバランスを保ちながら、滑らかなタンニンが舌を包む。全体的に豊かな味わいが楽しめる。
総合
飲み頃は2025年頃からで、今後5年以上の熟成ポテンシャルがある。特別なディナーや友人との集まりにおすすめの一本。