La Côte de Sury Vieilles Vignes Sancerre

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系のアロマ、白い花、青リンゴ、ハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が強く、中間には果実の甘さが広がり、フィニッシュは酸味が心地よい。 【余韻】長く続くミネラル感と柑橘の余韻が特徴的。

ラ・コート・ド・スリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・サンセールは、サンセール地区の特性を生かした白ワインで、パストゥ兄弟によって丁寧に造られています。このワインは、サンセール特有の石灰岩土壌から得られるミネラル感が際立ち、果実味と酸味のバランスが絶妙です。エレガントでありながら力強いスタイルが特徴で、特別な食事や日常の食事にも幅広く合うワインとして位置づけられています。