テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリー、ラズベリー、バラ、ハーブの香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさ、そして第三アロマにはわずかにミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが広がり、中間ではクリーミーなテクスチャーがあり、フィニッシュは爽やかでクリーンな印象です。 【余韻】中程度の余韻があり、フルーツのニュアンスが残ります。
ザ・マンガ・ガール・ロゼ・オブ・ピノ・ノワールは、ポール・ラトによるセントラル・コーストの特性を生かしたロゼワインです。ピノ・ノワールを使用し、果実味と酸のバランスが絶妙で、食事と合わせやすいスタイルが特徴です。テロワールの影響を受けたフルーティでフレッシュな味わいが、特に夏のシーズンにぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成は数ヶ月間行われ、ワインのバランスを整えるための軽いバトナージュが施される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい流れを見せます。
香り
初めはフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、その後、時間とともに花やハーブのニュアンスが現れ、奥行きが増します。ほのかにミネラル感も感じられます。
味わい
アタックはクリスプで、果実の甘さを引き立てる酸がしっかりとしています。中盤ではフルーティーな味わいが広がり、滑らかなテクスチャーが感じられます。タンニンは軽やかで、全体にバランスが取れています。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、今後も数年の熟成が可能です。ピクニックや軽食とともに楽しむのに最適なワインで、夏の晴れた日には特におすすめです。