テイスティングノート
【外観】輝くストローイエローの色調。透明感があり、視覚的に清涼感を与えます。 【香り】桃、アプリコット、白い花の香りから始まり、次第にミネラルやトロピカルフルーツのニュアンスが広がります。 【味わい】初めはフレッシュでジューシーな果実味が感じられ、中盤ではクリーミーなテクスチャーが広がり、最後にはほのかなスパイス感が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、フルーツの甘さと軽やかなミネラル感が特徴です。
エレガント・フロッグ・ヴィオニエは、フランス・ラングドック地域で生産される白ワインで、ポール・マスの手によって造られています。この地域は多様な土壌と気候が特徴で、果実味豊かなワインが生まれる環境が整っています。ヴィオニエはその芳香な香りと豊かな風味で知られ、エレガントでありながらも豊かな飲みごたえを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境で果実味を最大限に引き出します。熟成は主にステンレススチールで行われ、フレッシュ感を保ちながらも、必要に応じて少量のオーク樽で風味を加えることもあります。熟成期間は約4〜6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度で滑らかさを感じる。色調は明るく、視覚的にフレッシュさを伝える。
香り
開いた直後はフレッシュな白桃やアプリコットの香りが立ち上り、時間が経つにつれてハチミツやフローラルなニュアンスが現れる。全体的にバランスが良く心地よい香り。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤はクリーミーな口当たりとともに、爽やかな酸が感じられる。タンニンは低く、酸とのバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特に魚介料理や軽いチーズとのペアリングが推奨される。全体的にクリーンで心地よいワイン。