テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられます。 【香り】最初に柑橘類や白桃のアロマが広がり、次第に花の香りやハーブのニュアンスが加わります。最後には、軽やかなミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、ミネラル感が中間で膨らみ、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
レゼルヴ・ラングドック・ブランは、フランスのラングドック地方で生産される白ワインです。生産者のポール・マスは、品質とテロワールの表現にこだわるワイナリーで、地域の特性を活かしたワイン造りを行っています。ラングドック地方は多様な気候と土壌を持ち、さまざまなぶどう品種が栽培されており、その特徴を生かしたバランスの良い白ワインが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵させ、フレッシュさを保つことを重視しています。熟成に関しては、特に樽を使用せず、数ヶ月の間タンクで熟成されることが予想されます。これにより、フルーティーさとクリーンな仕上がりが実現されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡黄色で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁にわずかな跡を残す。
香り
開けたては柑橘系のフレッシュな香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかで、酸がしっかりと立ち上がる。中盤ではフルーティーな味わいが広がり、ミネラル感も感じられる。タンニンはなく、酸が心地よいバランスを保っている。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、若いうちに飲むのがベスト。シーフードや軽い前菜との相性が良く、リフレッシングな気分を味わえるワイン。熟成ポテンシャルもあり。