【外観】淡い黄色で輝きがある。 【香り】柑橘類や白い花の香りが広がり、次第にバターやトーストの香ばしさが現れる。 【味わい】クリスプなアタックから、豊かな果実味が広がり、ミネラル感が感じられ、フィニッシュには心地よい酸が残る。 【余韻】余韻は中程度で、フレッシュな柑橘系の風味が長く続く。
レ・マズュール・シャサーニュ・モンラッシェは、フランスの名高いシャルドネの産地であるシャサーニュ・モンラッシェに位置するワインで、ポール・ピヨによって生産されています。この生産者は、テロワールを反映した高品質なワインを手掛けることで知られています。冷涼な気候と石灰岩土壌が、果実味とミネラル感を引き出し、エレガントでバランスの取れた白ワインを生み出します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させることが推定されます。発酵後は、フレンチオークの樽で熟成されることが一般的で、6か月から12か月程度の熟成期間を持つ可能性があります。
外観
淡い黄金色で、やや緑がかった輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと清澄さが際立つ。
香り
初めは柑橘系の香りが主に感じられ、時間が経つにつれて白い花や微かなミネラルのニュアンスが現れる。熟成によるバターやナッツの香りも顔を出す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ。中盤では豊かな果実味が広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが魅力的。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増すポテンシャルを持つ。特別な食事やアペリティフに最適。