テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色で、泡立ちが非常にクリーミーです。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香があり、続いて白い花やシトラスの香りが広がります。第三アロマとしては、微かなトースト香が感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、豊かな果実味が口いっぱいに広がります。中間ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、フィニッシュはクリーンでミネラル感が強いです。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系のほのかな苦味があります。
トリリアンズ・スパークリング・ブリュットは、オーストラリアのクレア・ヴァレーで生産されるスパークリングワインです。ポーレッツの生産者は、地域の多様なテロワールを活かし、高品質なワインを造ることで知られています。このワインは、爽快でエレガントなスタイルを持ち、特別な場面や食事とのペアリングに最適です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このスパークリングワインは、伝統的なシャンパーニュ方式で発酵され、瓶内二次発酵が行われると推測されます。熟成はスチールタンクで行われ、数ヶ月間の熟成期間が考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るいストローイエローの色調で、細かい泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、透明感が感じられる。
香り
フレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが開いた直後に感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れる。複雑さが増し、香ばしい香りも漂う。
味わい
アタックはクリスプで爽快、酸味が心地よく中盤では豊かな果実味が広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが秀逸。余韻にはわずかにミネラル感が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは中程度で、特別な場での乾杯やカジュアルな集まりにも適している。全体的にバランスが取れた一杯。