Genus Generationés Maria Teresa Laureano Verdelho Branco
ジェヌス・ジェネラシオネス・マリア・テレサ・ラウレアーノ・ヴェルデッロ・ブランコ
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘類や青リンゴの香りが広がり、第二アロマとして軽やかなハーブや花の香りが感じられます。第三アロマにはわずかにミネラル感が漂います。 【味わい】アタックはシャープでフレッシュ、中間はクリスピーな酸味が心地よく、フィニッシュにはほのかなフルーツの甘さが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が続きます。
ジェヌス・ジェネラシオネス・マリア・テレサ・ラウレアーノ・ヴェルデッロ・ブランコは、ポルトガルの著名な生産者パウロ・ラウレアーノが手掛ける白ワインです。このワインは、特にポルトガルの独自のテロワールを反映しており、地元の風味を大切にしたスタイルが特徴です。ヴェルデッロ品種の特性を活かし、エレガントでフレッシュな味わいを表現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理を行うことでフルーツの風味を最大限に引き出しています。熟成には主にステンレス製の容器が使用され、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で、ワイングラスの壁に美しい涙を残す。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが優勢で、レモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やハーブの香りが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプな酸が際立ち、続いて果実味が広がる。中盤ではミネラル感が感じられ、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほぼ感じられず、酸が全体を引き締めている。
総合
総じて清潔感があり、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も可能。海鮮料理や軽めのパスタと合わせるのが特におすすめで、洗練された印象を与える。