テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透き通った印象。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がり、熟成感も感じられる。 【味わい】豊かな果実味がアタックに現れ、中間でしっかりとしたタンニンが膨らむ。フィニッシュにはバランスの取れた酸味が感じられる。 【余韻】長い余韻があり、スパイスの余韻が印象的。
ラウラ・レゲイロ・PL・LR・ヴェーリョ・ムンド・VIIは、ポルトガルの著名な生産者パウロ・ラウレアーノによって作られています。彼のワインは、ポルトガルの伝統と現代的な技術が融合したスタイルが特徴です。これにより、この赤ワインは、豊かな風味と複雑さを持ちながらも、飲みやすさを兼ね備えています。テロワールは、ポルトガルの多様な気候と土壌が影響を与え、個性的なキャラクターを形成しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法として、低温での発酵が行われ、果実味を引き出すために温度管理がされている可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月の間に風味の複雑さを増すためのケアが施されることが考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性もほどよく感じられる。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスも見受けられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが顔を出す。微かなバニラとウッディな香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでしっかりとした中盤へと展開する。タンニンは柔らかく、酸は高めで、バランスが良い。余韻にはスパイシーさが残り、全体を引き締める。
総合
飲み頃は現在から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や集まりに最適。特に肉料理との相性が良く、幅広いシーンで楽しめる。