テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒ベリーやプラム、第二アロマにはスパイスやハーブの香りが感じられ、第三アロマにはバニラやトーストの香ばしさが広がります。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が豊富。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは滑らかで余韻が長い。 【余韻】果実とスパイスの余韻が持続します。
ラウラ・レゲイロ・PL・LR・ヴェーリョ・ムンド・VIIIは、ポルトガルの優れた生産者パウロ・ラウレアーノによって生み出されました。このワインは、ポルトガル特有のテロワールを反映した赤ワインで、深い味わいと複雑な香りが特徴です。地域特有の気候と土壌が果実の成熟に寄与し、ワインの個性を引き立てています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
黒ベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トースト
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーなアタック
スパイシーさ
料理との相性
グリルしたラム肉
ローストビーフ
きのこリゾット
チーズプレート
トマトソースのパスタ
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされています。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを引き出すために数ヶ月間熟成されると推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光を透過させるとわずかに紫がかった輝きを見せる。粘性は高く、グラスの側面にしっかりとした脚を残す。
香り
開栓直後はダークベリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。熟成による複雑さが感じられるアロマが広がる。
味わい
アタックは力強く、ダークフルーツのリッチな味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかでありながらしっかりとした存在感を持つ。バランスの取れた味わい。
総合
今が飲み頃であり、数年の熟成ポテンシャルも感じられる。特に赤身肉や濃厚な料理と合わせるシーンに最適。全体として非常に良いバランスを持つワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201513%
201413%
201313%
201013%